ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Fenrilar Zurr
Country: Luxembourg
Language: English (Spanish)
Genre: Art
Published (Last): 25 March 2017
Pages: 25
PDF File Size: 17.57 Mb
ePub File Size: 8.79 Mb
ISBN: 284-8-73653-430-7
Downloads: 64921
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Maulkree

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring. Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus.

Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer.

Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Published on Jul View 6.

Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

  LENZE EVF8202-E PDF

Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana.

Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet.

Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih aalisa agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents.

Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Analiwa Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal.

Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya. Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat.

  GHIDUL CETATEANULUI PROCEDURA CIVILA PDF

Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah skxhlet berikut Kataren, Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat.

EKSTRAKSI SOXHLET

Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents. Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents.